Herboristerie, vente d’herbes et de plantes médicinales

Herboristerie plantes médicinales

Dans une herboristerie vous allez trouver des herbes et plantes médicinales qui étaient déjà appréciées comme remèdes et utilisées pour traiter différents troubles au cours des siècles passés. Aujourd’hui encore, de nombreuses personnes font confiance aux effets des ingrédients naturels.

Quelles sont les herbes médicinales ?

Les plantes médicinales sont des plantes utiles qui contiennent certaines substances actives et qui ont un effet positif sur la santé ou qui permettent de lutter contre des maladies de manière ciblée. De nombreuses plantes médicinales sont toxiques, mais pas si elles sont utilisées correctement et, en particulier, si elles sont bien dosées.

Le terme de plante médicinale est également utilisé par analogie avec les termes de plante médicinale ou d’herbe médicinale. En principe, toute plante utilisée comme médicament en biologie pharmaceutique peut être qualifiée de plante médicinale. L’ajout de la mention « officinalis » aux noms botaniques des plantes vous permet de savoir si celles-ci ont des effets médicinaux.

Souvent, ce sont surtout les plantes à l’odeur la plus intense ou au goût le plus amer qui ont les effets les plus puissants.

Un grand nombre d’herbes sont réputées avoir des propriétés curatives. Cela n’est pas toujours prouvé médicalement. Mais tout comme la valériane a souvent un effet calmant ou la camomille des propriétés anti-inflammatoires, il existe de nombreuses herbes qui sont également utilisées dans les produits médicaux. Pour d’autres, c’est la croyance populaire ancestrale qui prime.

En Europe, les herbes médicinales suivantes sont souvent utilisées : Valériane, échinacée, verveine, eucalyptus, fougère, digitale, ginseng, helmès, houblon, herbe de Saint-Jean, calamus, mauve, pavot, agripaume, poivre des moines, morelle, réglisse, tabac et plantain.

Les groupes de plantes

Les plantes peuvent être divisées en 6 groupes, en fonction de ce qui doit être collecté de la plante :

  1. Herbes à feuilles : ce sont principalement les feuilles de ces plantes qui sont récoltées. L’optimum de substances actives se trouve au début de la floraison, c’est-à-dire dès que les premiers boutons floraux s’ouvrent. La plupart des labiées appartiennent à ce groupe, par exemple la sarriette, le romarin, la sauge, l’origan, la bourdaine et le thym.
  2. Herbes à fleurs : les fleurs de ces plantes sont principalement récoltées au moment où elles sont complètement épanouies (= pleine floraison). Ce groupe comprend par exemple la camomille, la molène, la lavande, le souci, la mauve.
  3. Arbres et arbustes – en particulier les bourgeons (par ex. d’épicéa et de sapin) et les feuilles (par ex. de bouleau et de sureau) : Ils sont généralement collectés au printemps, surtout si les flavonoïdes sont souhaités comme principe actif des feuilles. Les exceptions confirment la règle: si des tanins sont souhaités comme ingrédients, les feuilles doivent plutôt être collectées en été. Les feuilles de noyer, de framboisier et de mûrier en sont des exemples.
  4. Herbes à écorce : comme le nom l’indique, c’est l’écorce qui est récoltée ici. Le moment de la cueillette est le printemps, car c’est à ce moment-là que le flux de sève dans le tronc de l’arbre, et donc dans l’écorce, est le plus important. Le saule et le sureau en sont des exemples.
  5. Herbes à racines : les racines de ces plantes sont récoltées, généralement à la fin de l’automne (fin octobre / début novembre), car les substances contenues dans les racines se sont alors retirées. Il s’agit par exemple de la consoude, de l’alanthe et de la guimauve. Là encore, il y a des exceptions : Pour les racines de pissenlit, de chicorée et de gentiane, les ingrédients souhaités sont plus présents au printemps, c’est-à-dire au début du cycle de végétation.
  6. Herbes à fruits et à graines : les fruits et les graines de ces plantes sont récoltés. Cela se fait à pleine maturité. Ce groupe comprend par exemple certaines ombellifères comme le fenouil, le cumin et l’anis, mais aussi certains arbustes comme les myrtilles, le sureau et les cynorhodons.

Plantes aromatiques, plantes condimentaires, herbes de cuisine, plantes médicinales

Le terme « plantes » n’est pas une définition botanique. Les herbes sont plutôt définies par leur valeur utilitaire. On distingue :

  • les plantes culinaires,
  • les herbes ou plantes aromatiques,
  • les plantes médicinales.

Les herbes de cuisine et les herbes aromatiques servent à améliorer le goût des aliments. Les herbes médicinales constituent la base des médicaments ou sont elles-mêmes des médicaments. Dans le contexte des herbes médicinales, il faut également parler des herbes toxiques, qui ont un effet nocif sur l’organisme humain. La transition entre les herbes médicinales et les herbes toxiques est généralement floue.

Herboristerie plantes médicinales

Comment vous procurer des plantes médicinales

Vous pouvez acheter des plantes médicinales dans une herboristerie près de chez vous. La plupart des villes accueillent au minimum une herboristerie. Actuellement les gens recherchent de plus en plus des solutions naturelles et évitent les produits chimiques. De plus en plus d’herboristeries ouvrent dans les villes.

De nombreux eCommerce vendent aussi des plantes médicinales.

Vous pouvez acheter des préparations à base de plantes médicinales en pharmacie, dans les drogueries ou sur Internet. Certains supermarchés proposent même des gélules de valériane ou des crèmes à base de camomille. Vous pouvez généralement être sûr qu’il s’agit de remèdes faiblement dosés et que vous ne pouvez pas vous tromper dans leur utilisation.

Certains remèdes contenant des plantes médicinales ou basés sur des plantes médicinales sont soumis à prescription médicale et nécessitent donc une ordonnance. Consultez toujours la notice ou l’étiquette du produit que vous achetez pour connaître la posologie et les effets secondaires possibles.

Si vous avez un potager et apprécier cultiver des plantes, vous pouvez aussi semer des plantes médicinales dans votre propres jardin. Même s’il est plus facile d’acheter des plantes séchées dans une herboristerie, la culture personnelle présente certains avantages : En faisant de l’exercice à l’air libre et en pleine nature, et en faisant appel à tous vos sens, vous avez non seulement un programme de remise en forme, mais aussi de détente : vous laissez derrière vous le quotidien et aussi le stress de la vie quotidienne, vous trouvez le calme et le repos et vous revenez frais et dispos. Et bien sûr, il y a aussi le sentiment de bien-être et de fierté lorsque vous rentrez chez vous avec vos plantes.

Enfin, vous pouvez trouver des plantes dans la nature. Même si vous connaissez bien les plantes, vous devriez toujours avoir un guide d’identification avec vous pour pouvoir vous y référer en cas de doute. Ne ramassez que des plantes saines et en bon état. Si de nombreuses feuilles d’une plante semblent avoir été grignotées ou pollinisées, cela peut être le signe d’une maladie. Dans ce cas, il vaut mieux laisser cette plante sur place. Il est également recommandé de ne ramasser que des plantes ou des parties de plantes propres. Si les plantes doivent être séchées, par exemple pour des mélanges de tisanes, elles ne doivent pas être lavées avant le séchage, mais seulement secouées.

Quand utiliser les plantes médicinales ?

Depuis la nuit des temps, les hommes utilisent les plantes pour soigner les maladies. Avant que la médecine conventionnelle moderne ne s’impose, il n’y avait pas d’autre solution que de recourir aux remèdes de la nature. De nombreuses vertus ont été transmises depuis des centaines, voire des milliers d’années. Dans les pays pauvres, la nature est encore aujourd’hui la principale pharmacie de la population.

Les plantes médicinales sont utilisées, entre autres, pour la fabrication de médicaments. Plus de la moitié des médicaments sont basés sur des plantes médicinales ou leurs composants.

Les plantes médicinales agissent contre différents types de maladies et sont utilisées pour traiter les troubles les plus divers.

En particulier pour les maladies bénignes comme les rhumes ou les coups de soleil légers, il est toujours possible d’essayer un traitement à base de plantes. Il faut toujours consulter un médecin en cas de maladie grave.

Comment agissent les plantes médicinales

L’effet des plantes provient de leurs substances odorantes et colorantes, de leurs substances attractives ou de leurs substances défensives. On ne sait pas toujours exactement d’où vient l’effet thérapeutique de chaque plante.

Les substances végétales ont des effets différents :

  • Antioxydant
  • Anti-inflammatoire
  • Antidouleur
  • Décontractant
  • Drainant
  • Hémostatique
  • Désinfectant
  • Apaisant
  • Anti-irritant
  • Antiviral
  • Antibactérien
  • Stimulant
  • Etc.

Les préparations à base de plantes médicinales ou les préparations à base de plantes médicinales sont plus naturelles que les médicaments chimiques. Elles sont considérées comme plus douces et moins invasives, et donc meilleures pour le corps.

Comment les plantes médicinales sont-elles utilisées ?

Les plantes médicinales ou herbes médicinales sont disponibles sous différentes formes :

  • Thé
  • Infusion
  • Décoction
  • Crème et pommade
  • Huile
  • Gélules
  • Comprimés
  • Teintures
  • Gouttes
  • Sirop
  • Bains
  • Granulés
  • Spray

En fin de compte, la forme d’utilisation dépend toujours de la plante médicinale et de ses effets.

Que soigner avec des plantes médicinales

Les plantes ont des vertus variées selon les propriétés de chacune :

  • contre les troubles gastro-intestinaux, les nausées et les problèmes digestifs
  • contre les douleurs et les inflammations, par exemple de la vessie ou des gencives
  • contre les crampes
  • qui protègent le système immunitaire et agissent par exemple contre les infections des voies respiratoires et les rhumes
  • pour le bien-être mental ou psychique, qui aident en cas d’agitation intérieure, de dépression, de troubles du sommeil ou de sautes d’humeur
  • contre les infections bactériennes ou virales
  • pour une peau saine et pour les plaies externes
  • pour les entorses et autres blessures sportives
  • qui réduisent la pression artérielle et le taux de cholestérol et qui ont donc un effet positif sur la santé vasculaire et le système cardiovasculaire.
  • contre les troubles menstruels

Contre-indications à l’usage de plantes médicinales

Les plantes médicinales peuvent avoir ces effets secondaires. Comme certaines plantes médicinales contiennent également des ingrédients toxiques, des effets secondaires ne peuvent pas être exclus. Ceux-ci sont aussi variés que les plantes médicinales elles-mêmes. Alors que pour certaines plantes, les effets et les effets secondaires s’équilibrent, d’autres n’ont pratiquement pas d’effets secondaires, comme par exemple l’aubépine, la camomille et la menthe poivrée. D’autres ont des effets secondaires importants, comme la rutabaga, et sont donc rarement utilisées.

Dans tous les cas, il n’est pas vrai que les médicaments à base de plantes, les plantes médicinales et les herbes médicinales n’ont pas d’effets secondaires. En plus de leurs bienfaits, ils peuvent aussi être nocifs. C’est la dose qui fait le poison, c’est pourquoi vous devez absolument respecter les instructions concrètes de dosage et ne pas les dépasser. Les effets secondaires des plantes médicinales peuvent être les suivants :

  • affaiblissement du système immunitaire en cas de prise trop longue, par exemple pour la plante héliotrope
  • Réactions allergiques, par exemple aux plantes de la famille des composées.
  • Stimulation de l’activité du travail chez les femmes enceintes par l’armoise
  • troubles gastro-intestinaux en cas d’utilisation interne de la lavande
  • nausées et maux de tête avec les préparations à base de millepertuis
  • diarrhée et vomissements avec les feuilles de raisin d’ours
  • Troubles gastriques avec le pissenlit
  • troubles gastro-intestinaux en cas d’utilisation interne de feuilles de bouleau et démangeaisons et douleurs en cas d’utilisation externe de feuilles de bouleau